La popularidad de la cerveza ¿Cómo se popularizaron estos nuevos tipos de cerveza? En los últimos diez años, gracias a las cervecerías artesanales, se ha producido una especie de renacimiento de la industria cervecera. Todo el mercado experimentó su renacimiento. Los datos muestran que se abrieron más cervecerías en Estados Unidos a principios del siglo …
Chardonnay El Chardonnay es un verdadero camaleón del vino porque tiene un estilo y un sabor diferentes según la región en la que se cultiva. Los aromas, el sabor y el grado de acidez varían según las condiciones en las que se cultivaron las uvas y la tecnología de elaboración del vino. Chardonnay muestra …
¡Así es! Si quieres ser bueno horneando pizza tienes que elegir el estilo con el que quieres trabajar. Si comienzas con un título como «masa de pizza perfecta» y no sabes qué comprar, no irás a ninguna parte. Una vez que decidas qué estilo de pizza quieres hacer, puedes empezar a pensar en cómo lograrlo. …
¿Qué se necesita para tener una experiencia de restaurante perfecta?Lo que los huéspedes esperan de un restaurante depende del tipo de restaurante, pero hay un par de cosas básicas que describen a los restaurantes exitosos. Personal amigable Siempre buena comida Ambiente perfecto para pintar Servicio eficiente Personal amable dedicado a los huéspedes Los huéspedes quieren …
Los entrantes fríos son la primera categoría que encuentran sus invitados después de abrir los menús. Crean una primera impresión de la oferta de cocina basada en esta breve lista. Si dejas la impresión de un restaurante aburrido y te ahogas en la oferta de tu competencia, o si quieres demostrar que eres moderno y …
El té matcha es la última tendencia en nutrición, de la que quizás no hayas oído hablar. Este antiguo polvo de té verde finamente molido ha sido el pilar más importante en la cultura japonesa de beber té durante siglos. En los últimos años se ha popularizado en Europa e incluso en nuestro país. Es …
Los aperitivos fríos ocupan el primer lugar en el menú, es decir, ocupan el primer lugar en el orden de consumo. Su función es, entre otras cosas, estimular el apetito del invitado, por lo que es muy importante que estén bellamente decoradas. En los restaurantes a la carta tenemos un mayor número de aperitivos en …
Instrucciones sobre cómo hacer un menú, carta, mapa o lista de precios de principio a fin de forma sencilla utilizando plantillas gratuitas. Si quiere crear sus propios medios de suministro (menú, lista de precios o carta) y no está listo para una gran inversión financiera, entonces está en el lugar correcto. La base para …
