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¿Qué llevar a un picnic para que sea sabroso, saludable y nutritivo? La comida de picnic debe ser sencilla de preparar y fácil de transportar. Puede ser dulce, pero también seco. Te presentamos ideas para platos de picnic, perfectos para viajes con niños, pero también para una reunión de dos.
En los días soleados de verano, vale la pena pasar el mayor tiempo posible al aire libre. Disfrute del buen tiempo de varias formas: ¡vaya en bicicleta, haga senderismo o haga un picnic! Esta es una atracción especial para los niños, pero un picnic también es una buena manera de pasar tiempo juntos. Prepare una variedad de aperitivos y bebidas, empaquetado todo en una canasta de picnic y encuentre el lugar perfecto para relajarse juntos. A continuación encontrará ideas para un delicioso menú de picnic.
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1. Comida básica de picnic: aperitivos
¿Qué solemos llevar a un picnic? ¡Sándwiches! El pan, los panecillos o una baguette con varios aditivos casi siempre se incluyen en nuestro repertorio cuando vamos al trabajo, a la escuela, de viaje y de viaje. Son rápidos de hacer y los ingredientes adecuados también los hacen nutritivos. Merece la pena hacer sándwiches de picnic diferentes a los que preparamos todos los días. ¡Renuncie al pan blanco y reemplácelo con pan integral! Y no olvides volverte loco con las coberturas 😉
Espolvorea la baguette por la mitad con aceite de oliva por dentro, agrega una rodaja de tofu o mozzarella a la plancha, agrega el salmón ahumado, la hoja de lechuga, los brotes y las rodajas de rábano. También puedes hacer una pasta de aguacate o tomate y untarla sobre rebanadas de pan. Coloque los aperitivos preparados para el picnic en la caja del desayuno para que no se deshagan durante el transporte. Algunos recipientes tienen un elemento de enfriamiento adicional, que mantendrá frescos los ingredientes agregados a los sándwiches durante mucho tiempo.
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2. Verduras y frutas: refrigerios saludables para el picnic
El mejor menú de picnic es el equilibrado. Qué significa eso? ¡Y es mejor incluir aperitivos dulces y saludables! Los refrigerios de picnic más rápidos y saludables son simplemente frutas y verduras puras. Enteros o en trozos. Corta la zanahoria, el pepino, el pimiento rojo y el puerro en palitos; serán excelentes para triturar. Lleve consigo una de las salsas caseras para mojar sus verduras; la salsa de yogur o el hummus serán perfectos para esto. ¡No olvides los pequeños tomates cherry y rábanos! Poner en recipientes de comida herméticos, seguramente sobrevivirán a la expedición.
Puedes lavar nectarinas, melocotones, manzanas, peras, fresas o plátanos y llevarlos enteros en recipientes de frutas. ¡Pero también puedes hacer una ensalada de frutas con ellos! Es más probable que los niños alcancen la fruta en esta forma. Frutas cortadas en cubitos y en rodajas, espolvorear con zumo de limón para evitar que se pongan negras.
3. ¿Qué es dulce para llevar de picnic? ¡Magdalenas!
Como mencioné antes, es bueno que la comida del picnic sea saludable y sabrosa. ¡Los dulces como los muffins también deberían estar en el menú! Los cupcakes dulces se pueden hacer de muchas formas diferentes. Pueden ser de chocolate profundo o agradablemente canela, ¡pero también se pueden rellenar con varios tipos de frutas!
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Utilice la temporada de frutas y hornee muffins de banana integral rellenos de arándanos, con ruibarbo, frambuesas y chocolate blanco, manzanas y canela, o con fresas y azúcar en polvo. Puede transferir pasteles dulces en un recipiente para pasteles, gracias a lo cual no se arrugarán sobre la marcha y no se secarán.
4. Aperitivos dulces y saludables para picnic: galletas de avena
¡Combina lo dulce con lo saludable y hornea galletas de avena rápidas! Todo lo que necesitas es harina (trigo o arroz), avena, miel y un poco de mantequilla. También agregue almendras molidas, hojuelas de coco y arándanos secos a los ingredientes para que las galletas sean aún más deliciosas y nutritivas. Vierta la mantequilla derretida en una cacerola en los ingredientes sueltos y mezcle bien hasta que se forme una masa. Hacer galletas, meter al horno y hornear durante unos 15 minutos. Es simple, ¿no?
5. Una ensalada ligera para un picnic
Una ensalada de varios ingredientes es el elemento de menú perfecto para un picnic familiar. Puedes combinar tus ingredientes favoritos y hacer una variación de ensalada. También puedes utilizar una de nuestras recetas para: Ensaladas ligeras para platos a la parrilla, que también serán perfectas para un picnic.
La base de la ensalada debe ser una ensalada, a la que se le deben agregar tomates cherry, aceitunas, trozos de pimentón, queso feta o mozzarella, así como maíz enlatado o frijoles rojos. Vale la pena agregar algo que llene como un puñado de pasta integral, cuscús o bulgur. Espolvorear todo con pipas de girasol y de calabaza, añadir hierbas frescas picadas, especias y rociar con aceite de oliva. ¡Hay muchas posibilidades! Puede transferir la ensalada preparada en un recipiente con un elemento de enfriamiento o en un recipiente de plástico liviano con tapa.
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6. Pastel de picnic: fruta o verdura
El pastel se sirve en las mesas en varias ocasiones: cumpleaños, días del santo, bautizos, bodas, comuniones u otras reuniones familiares. ¡Pero también puede aparecer en el picnic! El mejor será ligero y afrutado con una consistencia bastante compacta, sin gran cantidad de nata, para que no se deshaga durante el transfer. Un bizcocho de frutas con cobertura crumble, una tarta de manzana sobre una masa quebrada o un bizcocho de levadura con fresas o frambuesas serán perfectos. ¡También puedes hornear una tarta de verduras saludable! Calabaza dietética, zanahoria, batata e incluso remolacha roja o pastel de chocolate de frijoles rojos. ¡Saben tan bien como los afrutados! Inspírate y prepara pasteles de picnic saludables, de frutas o verduras:
Hornee la masa seleccionada de inmediato en un molde especial para hornear con tapa, equipado con prácticas asas que le permiten llevar la cocción. No tienes que jugar con cambiar la masa a otros recipientes.
7. Platos rápidos para un picnic: postres en frascos
Los postres preparados inmediatamente en frascos son aperitivos muy rápidos para un picnic. Simplemente prepare un frasco de vidrio para las comidas, equipado con una tapa hermética y un juego de cubiertos livianos. Los frascos de vidrio pueden contener tanto postres dulces como ensaladas de verduras. ¡Esta es una excelente comida para un picnic para dos! Un frasco contiene una porción para una persona, así que prepare dos frascos del mismo refrigerio.
Puedes poner bizcochos triturados o muesli en el fondo del frasco, añadir fresas, frambuesas, arándanos y arándanos y verter todo con yogur natural. Puede espolvorear la parte superior del postre con hojuelas de almendras y virutas de chocolate. El postre seguramente deleitará con su sabor, ¡pero también causará una impresión visual! Transfiera los frascos a una bolsa térmica que mantendrá los ingredientes lo suficientemente fríos.
Ver productos: 1. Tarro de comida, 2. Vaso de yogur con inserto refrigerante, 3. Recipiente de yogur y muesli con cuchara
8. Mini tortillas: platos perfectos para un picnic
Las tortillas también saben muy bien como aperitivos fríos para un picnic. Rellenos de cualquier ingrediente, serán un plato sabroso y sustancioso. Especialmente si vamos de picnic con un niño, vale la pena prepararlos en una versión más pequeña.
¿Qué puede haber en una mini tortilla? Coloque los panqueques, cepíllelos con salsa casera: ajo, tomate, mil islas o mostaza simple.
Agregue trozos de pechuga de pollo a la parrilla, lechuga iceberg, maíz, tiras de pimiento, rodajas de tomate y pepino y cebolla en rodajas. Puedes espolvorear los ingredientes con queso rallado y calentar ligeramente los envueltos en el horno o en una sartén seca para que se derrita el queso. Corta la tortilla enrollada en trozos más pequeños y coloca un palillo de dientes pequeño en cada trozo para evitar que los aperitivos se deshagan.
9. ¿Qué comida será buena para un picnic? Aperitivos de hojaldre
Tengo la impresión de que el hojaldre es uno de los ingredientes más utilizados para preparar aperitivos rápidos, dulces o salados. Simplemente envuelva espinacas, trozos de verduras o frutas para preparar deliciosos aperitivos.
Puede comprar fácilmente masa preparada en la tienda, pero vale la pena prepararla usted mismo con harina de trigo y krupczatka, mantequilla, sal y agua fría. Tal pastel se puede hornear dulce, con rodajas de manzana y canela, con chocolate y plátano y otras frutas. O salado: con espinacas y queso, trozos de pollo y verduras, o con tomates y mozzarella.
Vea la receta de: Caracoles de hojaldre con jamón y queso
10. ¿Qué más preparar para un picnic? ¡Bebidas refrescantes!
Cuando vas de picnic, necesitas preparar comida, pero también bebidas refrescantes. Abandone las bebidas carbonatadas y coloridas y los zumos de la tienda endulzados. En su lugar, prepare una limonada clásica con agua, limón, lima y hojas de menta fresca. También puede hacer otras versiones de limonada: sandía o melocotón. La pulpa de la fruta debe mezclarse y combinarse con agua y zumo de limón. Si prefiere bebidas ligeramente más dulces, agregue un poco de miel. Puede encontrar una receta excepcionalmente simple para un batido de sandía en el artículo: ¿Qué se puede hacer con sandía para comer?
Vierta las bebidas preparadas en botellas con un cartucho refrigerante, que mantendrá sus propiedades refrescantes durante mucho tiempo. Puede poner cubitos de hielo y fruta en el inserto para conseguir un aroma más profundo de limonada.
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¿Qué es simple y sabroso para comer en un picnic? ¡Hay muchas ideas! Todos pueden modificarse libremente agregando sus ingredientes favoritos. Los refrigerios de picnic serán buenos tanto dulces como salados.
¿Cuáles son sus sugerencias para aperitivos de picnic interesantes? ¡Asegúrate de compartirlos! 🙂
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