Contenido
Comprar una batidora es un verdadero desafío. El mercado incluye una batidora manual, una batidora eléctrica con bol, una batidora planetaria y una batidora con batidora. Cada uno tiene elementos adicionales, como agitadores, que cumplen funciones importantes. ¿Qué batidora comprar? ¿Grande o pequeño, estable o manejable, con o sin cuenco? Qué mezcladores debe elegir el mezclador, para qué sirven y cómo usarlos. Sobre todo esto hoy. ¡Espero poder decirte qué batidora culinaria para masa y no solo será perfecta para ti!
La batidora de cocina ha sido utilizada por amas de casa durante años. Todos los días resulta indispensable para batir, moler y amasar pasteles y otros productos. La lista de actividades que se pueden realizar con la batidora es larga y por tanto es difícil decir exactamente qué debe ser una buena batidora de cocina. Primero, verifiquemos los tipos disponibles.
Buen mezclador de cocina de mano: ligero y práctico
Esta es la versión más simple y económica de una batidora de cocina. El elemento principal de su construcción es un pequeño cuerpo de plástico que puede equiparse con agitadores. La cantidad de accesorios depende del modelo, pero generalmente son batidoras batidoras para batir y batidoras de gancho para mezclar. Este tipo de dispositivo a menudo tiene un control de velocidad de 5 pasos y es ideal para preparar pasteles en casa.
Beneficios:
Defectos:
Batidora de confitería con recipiente giratorio de plástico
La llamada batidora de pie, cuyo cuerpo está unido a un soporte con un cuenco. El tazón gira durante el batido, lo que permite que las paletas muelen o batan los ingredientes de manera completa y exacta. Además, el mezclador rotatorio es estable y cómodo de usar. Perfecto para el hogar de cualquier aficionado a la repostería casera. El dispositivo a menudo viene en juegos grandes, con una licuadora y una taza de cóctel. Una buena batidora con recipiente giratorio es una gran idea para un regalo.
Beneficios:
Defectos:
Los mezcladores estacionarios a menudo tienen un diseño elegante.
Batidora planetaria con cuenco de metal: el sueño de todo pastelero casero
Este producto no solo es ideal para batir o moler masa, sino que también tiene una amplia gama de elementos adicionales que te permiten moler carne, hacer helados, pastas caseras, purés y muchos más. Una buena batidora planetaria reemplaza una docena de electrodomésticos, al igual que un procesador de alimentos. El dispositivo se distingue de otros mezcladores en que los agitadores giran tanto alrededor de su eje como alrededor del borde del recipiente. Gracias a esto, el mezclador funciona con mucha más precisión y rapidez que el clásico.
Beneficios:
Defectos:
Los mezcladores planetarios están disponibles en muchos colores, gracias a los cuales se ven interesantes.
Agitadores para batidora – ¿para qué sirven?
Una amplia gama de mezcladores y otros accesorios es definitivamente una ventaja de muchos dispositivos. Gracias a ellos, no solo podemos batir crema batida, sino también triturar masa de levadura o queso para tarta de queso. Cada tip se utiliza para preparar un tipo de bizcocho diferente:
Batidor ancho: diseñado para hacer espuma de huevo y crema batida. Durante el trabajo, introduce mucho aire en los ingredientes mezclados, gracias a lo cual obtenemos una espuma rígida.
Punta de mezcla plana: combina de manera perfecta y exacta los ingredientes entre sí. Apto para moler huevos con azúcar y otros productos. No obtendremos espuma esponjosa, sino una masa uniforme y bien mezclada.
Gancho para amasar: útil para amasar levadura o masa de pan de jengibre. Gracias a ella, no tenemos que amasar la masa a mano. Combina de forma exacta y rápida los ingredientes para la pasta quebrada o la pasta.
¿Qué batidora de cocina comprar?
Elegir la batidora perfecta no es fácil. Todo depende de la frecuencia de su uso y de las actividades que queramos realizar con el dispositivo. Espero que este breve resumen le permita decidir qué mezclador elegir.
¿Qué batidora comprar? ¿Manual o estacionario?
Si horneas esporádicamente y eliges pasteles clásicos como tartas de queso, galletas o pasteles y quieres usar una batidora para preparar masa para panqueques, opta por una batidora de mano. Es ligero y manejable y no ocupa mucho espacio. Sin duda, cumplirá con sus requisitos. Para las personas para las que hornear es un hobby y, a menudo, prueban nuevas recetas, les recomiendo una batidora estacionaria que les permitirá preparar con precisión cada tipo de masa. Amasar masa para pan de jengibre o croissants no será un problema y, lo más importante, la batidora funciona de forma independiente y usted tiene las manos libres para que pueda preparar los siguientes ingredientes o navegar por la receta.
Un buen mezclador: ¿cuál es la potencia del dispositivo?
Las batidoras manuales se caracterizan por una potencia relativamente baja, normalmente de hasta 400 W. Este dispositivo le permitirá preparar una masa ligera y batir claras de huevo. Perfecto para uso doméstico ocasional. Sin embargo, si está pensando en triturar masa de levadura o sabe que usará el dispositivo con frecuencia, vale la pena elegir una batidora estacionaria con una potencia superior a 400 W.
Espero haberte ayudado y que ya sepas qué dispositivo será el adecuado para ti. Avísame si eliges una batidora de mano o una batidora de tazón. ¿O tal vez algunos de ustedes ya tienen un mezclador planetario de ensueño y les gustaría compartir su opinión al respecto?
.
