Los platos que se preparan de generación en generación suelen ser tan sencillos y deliciosos como el queso frito. Sabe muy bien frío, colocado en un sándwich o comido caliente de la olla. La versión más popular es el queso frito con semillas de alcaravea.
¿Cómo hacer queso frito con requesón? Prepara una olla, un bol y tus especias favoritas. Entonces:
- Poner la cuajada triturada con un tenedor en un bol y espolvorear con bicarbonato de sodio.
- Déjalo a un lado, aunque sea por dos días, en un lugar cálido para darle al queso frito una textura masticable.
- Elija consecutivamente un recipiente con un revestimiento antiadherente. Las ollas Zwieger en los juegos tienen ollas y sartenes pequeñas que serán perfectas.
- Siguiente paso: derrita la mantequilla con las semillas de alcaravea y la sal en un bol.
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¿Cómo hacer queso frito infantil? Agregue el queso para tirar a la mantequilla y mezcle bien los ingredientes.
- Coloque el tazón de queso en una olla con agua hirviendo.
- Freír el queso a fuego lento y seguir revolviendo.
- Luego agregue las yemas de huevo al queso frito, revolviendo constantemente.
- Ponga el bol de vidrio a un lado y déjelo enfriar.
Recuerde que el requesón no tiene que ser fresco para hacer queso frito. Puede preparar este manjar en unos minutos, además de esperar a que el bicarbonato de sodio reaccione con el requesón. Cuando se enfríe, puedes refrigerarlo durante varios días.
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