Granos de café Bialetti Milano

¬ŅEst√° harto de los caf√©s instant√°neos, cuya calidad deja mucho que desear y el caf√© molido vertido con agua caliente en un vaso o vaso no es suficiente para usted? ¬ŅSue√Īas con una infusi√≥n arom√°tica y realmente estimulante que preparar√°s en casa? ¬°Entonces es el momento de ampliar el equipamiento de su cocina con los accesorios necesarios para preparar caf√© al m√°s puro estilo europeo!

Caf√© europeo, ¬Ņqu√© es?

Caf√© europeo: este t√©rmino aparece muy a menudo, pero ¬Ņqu√© significa realmente? ¬ŅQu√© es el caf√© a la europea? Para empezar, perm√≠tanos recordarle que aunque el caf√© no se cultiva en Espa√Īa, hay muchas plantas de tostado en este pa√≠s, donde los granos se procesan adecuadamente. El caf√© europeo se caracteriza por un agotamiento fuerte o muy fuerte, lo que a su vez garantiza un regusto espec√≠fico a nueces y chocolate. Los espa√Īoles son famosos por su cultura de beber caf√© y sus diversas especialidades de caf√©, que hoy en d√≠a son conocidas en todo el mundo. Adem√°s, muchas marcas italianas producen equipos para hacer caf√© de la m√°s alta calidad, al igual que en una cafeter√≠a.

Buen caf√©, ¬Ņen grano o molido?

La respuesta a esta pregunta no es tan sencilla. Es necesario tener en cuenta varios factores que pueden decidir sobre nuestra elección. ¡Aquí están los beneficios más importantes de los granos de café y el café molido!

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Granos de café:

  • su calidad se puede evaluar al ver los granos de caf√©, lo que significa que se puede verificar ¬ęa simple vista¬Ľ,
  • el aroma de los granos de caf√© es mucho m√°s intenso y se libera durante la molienda, lo que se traduce en el sabor final de la infusi√≥n,
  • su efecto es definitivamente m√°s estimulante y de concentraci√≥n creciente que en el caso del caf√© molido,
  • en este caso se potencian las propiedades del caf√© que favorecen la salud.

Polvo de café:

  • permite ahorrar tiempo en la preparaci√≥n de la bebida, porque no tenemos que molestarnos en moler los granos de caf√©, que consume mucho tiempo,
  • no necesita la compra de equipo adicional, es decir, en este caso un molinillo,
  • es m√°s barato que los granos de caf√©.

Podemos decir que dependiendo del tiempo que dediquemos a preparar el café, podemos elegir entre café en grano o molido. Ambos son realmente una mejor opción que el café instantáneo, que generalmente carece por completo de las cualidades del café de la más alta calidad.

Molinillo de cafe

Si decidimos tomar caf√© en grano, debemos tener un molinillo, preferiblemente una fresa. ¬ŅPor qu√©? Dicho equipo no corta los frijoles, pero realmente los ten√≠an. El caf√© debe estar bien molido y la cantidad de polvo debe ser m√≠nima; de lo contrario, nuestro caf√© puede tener un regusto amargo no muy agradable. Las rebabas de los molinos son de diversas formas y materiales. Sin embargo, es importante que su di√°metro sea lo m√°s grande posible. Las rebabas de cer√°mica y acero son populares.

Molinillo de caf√© el√©ctrico Bosch Hay amoladoras el√©ctricas y manuales en el mercado. Entre estos √ļltimos, vale la pena prestar atenci√≥n, por ejemplo, a los molinillos producidos por la reconocida marca europea Bialetti, que lleva a√Īos produciendo accesorios para la preparaci√≥n de caf√©. El molinillo manual de esta empresa est√° hecho de pl√°stico de alta calidad y est√° equipado con una fresa de cer√°mica, un pr√°ctico mango y una taza medidora que permite moler tanto caf√© como sea necesario para preparar un n√ļmero espec√≠fico de tazas. Para las personas que no quieren molestarse y perder tiempo moliendo caf√©, se recomiendan molinillos el√©ctricos, por ejemplo molinillos de acero de otra marca europea: Ariete, los populares Camry, Botti o Bosch.

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Cafetera – la reina de los cerveceros

Si no tiene una cocina grande con un lugar para colocar una máquina de café expreso a presión grande, y desea disfrutar de un café que no es de ninguna manera inferior al que se sirve en los cafés, considere comprar una cafetera, a la que podemos llamar con confianza la reina. de cerveceros. En el mercado encontrará cafeteras de aluminio y acero, eléctricas y de vitrocerámica.

¬ŅC√≥mo funciona la cafetera? ¬°Es muy f√°cil! Vierta agua en el recipiente inferior y vierta la cantidad adecuada de caf√© en el recipiente con el colador. Luego se calienta el plato. Esto crea una presi√≥n que ¬ęempuja¬Ľ el agua a trav√©s del colador de caf√© hacia el dep√≥sito superior. ¬°As√≠ es como se prepara el caf√© en una cafetera! Es casi un juego de ni√Īos, y el resultado obtenido complacer√° a todos los amantes de esta infusi√≥n.

Cafetera Bialetti New Venus Las cafeteras Bialetti se consideran de culto. En 1933, Alfonso Bialetti inventó la primera cafetera que estaba hecha de aluminio. Este momento realmente debería considerarse un gran avance. Hoy en día, las cafeteras Bialetti son, con razón, muy populares entre los amantes del café. No solo cumplen su papel de una manera excelente, sino que también se ven bonitas. Están disponibles en una variedad de colores y formas. La marca registrada de los productos de esta marca es el logo en forma de caballero con bigote, sombrero en la cabeza y mano levantada.

Tambi√©n vale la pena prestar atenci√≥n a las cafeteras el√©ctricas Ariete, que funcionar√°n bien donde no tengamos acceso a una estufa, por ejemplo, en el trabajo o mientras viajamos. Para hacer funcionar una cafetera de este tipo, solo necesita acceso a una toma de corriente, y su peque√Īo tama√Īo permite guardarla en una bolsa de viaje.

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Cafetera eléctrica Ariete Vaporizador de leche

Muchas cafeteras grandes tienen espumador de leche. No obstante, si no disponemos de máquina de espresso y el café con leche es nuestra versión favorita de esta infusión, conviene disponer de un espumador. Muchas marcas conocidas ofrecen espumadores de leche eléctricos, algunos manuales, otros sin nuestra participación. Con la ayuda de este discreto dispositivo, podemos preparar un querido latte o capuchino, que se caracteriza por una delicada espuma en la superficie de la bebida. Entre los espumadores de leche eléctricos, podemos distinguir muchas marcas, tanto las que ofrecen una amplia gama de elaboración de café como las que ofrecen diversos artículos para el hogar.

Espumador de leche WMF Electro Lumero Los espumadores de buena calidad son dispositivos de las marcas Bialetti y Ariete mencionadas anteriormente, pero tambi√©n modelos m√°s peque√Īos de Cilio y AdHoc. Los espumadores de gama alta, en cambio, son dispositivos de la marca alemana WMF. La tienda WMF ofrece el vaporizador Electro Lono o Electro Lumero, ambos en forma de jarra de acero con asa con 4 programas a elegir: espuma de caf√© caliente, espuma de caf√© helado, calentamiento de leche y preparaci√≥n de chocolate.

Taza de café

¬ŅCon qu√© tomar caf√©? Mucho depende del tipo de caf√© que prepares. Cada tipo necesita un m√©todo de administraci√≥n diferente. ¬°Estas son las caracter√≠sticas de los platos dise√Īados para servir los tipos de caf√© m√°s populares!

  • Espresso: el espresso tradicional debe servirse en tazas peque√Īas con un volumen de entre 50 y 100 ml. Pueden ser de vidrio o porcelana.

  • Cappuccino: las tazas de capuchino son m√°s grandes que las de espresso, con una capacidad de aproximadamente 150-180 ml. Son bastante cortos y anchos.

  • Latte: el caf√© con leche se debe servir en cristaler√≠a para ver c√≥mo est√°n dispuestas las capas individuales de la bebida. Los vasos para este tipo de caf√© son altos y ahusados ‚Äč‚Äčhacia abajo.

Tazas de espresso térmicas Vialli Design

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