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Los viajes al extranjero amplían mucho nuestros horizontes, ¿por qué no ampliar también nuestro menú diario? Hoy les he preparado una receta de ensalada kisir turca, es decir, cuscús con verduras. Échale un vistazo.

En Turquía, el kisir se sirve como aperitivo, pero creo que será perfecto, por ejemplo, como almuerzo al trabajo. Ella es muy sana y valiosa. El cuscús es un producto bastante inusual porque combina las características de los cereales y la pasta. Es de fácil digestión, por lo que es adecuado para personas mayores, niños o personas que padecen problemas con el tracto digestivo sensible. ¿Estás listo para un poco de variedad culinaria? Usa la receta de hoy.

¿Qué te puede resultar útil?

  • Cuencos y ensaladeras
  • Loncheras
  • Cucharas de ensalada

Ensalada turca KISIR o cusc̼s con verduras Рreceta

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Ensalada turca KISIR o cuscús con verduras - receta

Notas

Puedes usar aceitunas para decorar tu ensalada.

Ingredientes

  • 1 vaso de cuscús
  • 1 vaso de agua hirviendo
  • 1 pepino verde
  • 1 tomate
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • Perejil, cebollino
  • Especias: sal, pimienta, guindilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Zumo de medio limón

Un método de preparación

  • Verter agua hirviendo sobre el cuscús, añadir el puré de tomate, tapar y dejar reposar durante media hora aproximadamente.
  • Picar las cebolletas y el perejil, cortar el pepino y el tomate en rodajas.
  • Agréguelos al cuscús, luego sazone, agregue aceite de oliva y zumo de limón y mezcle bien.
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