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¿Vas a mudarte a una nueva casa o hogar? En ese caso, debe equipar su cocina con accesorios de cocina, vajilla y electrodomésticos. Aprende a equipar tu cocina para que tengas a mano lo básico para cocinar, freír, hornear y servir las comidas. A continuación encontrará una lista de elementos esenciales, que son una excelente base para comenzar en un nuevo lugar.
La cocina es, sin duda, el corazón de todo hogar. Es allí donde preparamos deliciosas comidas todos los días, preparamos café matutino para un buen día y té aromático para nuestros clientes. Vale la pena cuidar un buen equipamiento de cocina con los accesorios necesarios para que cocinar u hornear no solo sea sencillo, sino también agradable. ¿Qué comprar para una cocina nueva? Al principio solo necesitas productos básicos, sin los cuales probablemente no puedas hacerlo, y con el tiempo podrás comprar interesantes artilugios para facilitar tus luchas culinarias.
Equipo de cocina: ¡la lista es la base!
¿Por dónde empezar todo el proceso de equipar la cocina con los elementos necesarios? Lo mejor es hacer una lista de productos que ya tienes y que aún te falta comprar. Hay una división en los más necesarios, los que hay que comprar de inmediato, y los que te puedes abstener de comprar. Al elegir productos, también debe tener en cuenta la cantidad de miembros del hogar y el estilo del interior. Vale la pena que varios platos y accesorios se adapten mejor a la disposición de la cocina. ¿Listo? ¡Vamos!
Equipo de cocina: ¿qué comprar?
Para preparar comidas:
Para servir platos:
Para el almacenamiento de alimentos:
Para café y té:
1 Juego de macetas surtidas
Una cocina sin ollas es como un jardín sin flores. 😉 Constituyen la base indiscutible para preparar diversas comidas para toda la familia. Bueno, no te vas sin ellos. En lugar de comprar ollas individuales, es mejor optar de inmediato por un juego completo de ollas con diferentes capacidades, pero manteniendo el mismo estilo. Al principio, solo necesitamos un juego de 3-4 macetas. Al comprar, vale la pena prestar atención no solo a la capacidad de los platos, sino también al material de su fabricación, la adaptación a la estufa y la posibilidad de lavar en lavavajillas. Quizás el tipo más universal son los juegos de ollas de acero inoxidable: duraderos, resistentes a la corrosión y a las altas temperaturas, sin revestimiento que pueda rayarse. Son simples y funcionales. Estos son, por ejemplo, juegos de acero de ollas Tefal, disponibles en varias configuraciones. Estos son juegos que consisten solo en ollas, pero también con una cacerola adicional, accesorio para vapor, sartenes o utensilios de cocina.
Juego de ollas Tefal con cacerola, fabricadas en acero inoxidable duradero, aptas para inducción y lavavajillas.
Las ollas esmaltadas, recubiertas con un revestimiento seguro para el contacto con alimentos, recomendadas para niños y alérgicos, también vuelven a estar de moda. No emiten sustancias nocivas durante la cocción y están disponibles en varios colores. Es una delicia para los amantes del estilo retro o country. El mercado también ofrece ollas livianas de aluminio con revestimiento antiadherente, en las que no solo puedes cocinar, sino también prefreír los ingredientes sin quemarlos. Hay muchas posibilidades. Muy a menudo, el juego también incluye una cacerola con un mango largo, perfecta para calentar leche, derretir chocolate o preparar una salsa. La cacerola también se puede comprar por separado.
Los juegos de ollas contemporáneos se adaptan con mayor frecuencia para funcionar en una variedad de cocinas, incluida la inducción. Si en tu cocina hay una estufa de gas o eléctrica, no tienes que preocuparte por este tema, la mayoría de las ollas están adaptadas para funcionar con gas. Sin embargo, si ha optado por la inducción moderna, asegúrese de verificar si la placa de inducción detectará el conjunto de ollas seleccionado.
2 sartenes universales
¿La sartén más universal que funcionará en todas las cocinas? Es una sartén con cuerpo de aluminio y revestimiento antiadherente, de unos 28-30 cm de diámetro. Te permitirá freír ingredientes en una pequeña cantidad de grasa, sin que se peguen ni se quemen. Úsalo para freír huevos revueltos para el desayuno, tortitas, tortitas, carne, pescado y verduras. Una sartén grande es suficiente para empezar, pero con el tiempo también vale la pena comprar una versión más pequeña. Las sartenes especiales para crepes, sartenes grill, sartenes para huevos fritos y woks asiáticos, aunque facilitan el trabajo en la cocina, las decisivas pueden esperar. También podrás empezar sin ellos.
3 sartenes para el horno
Los platos destinados al horno le permitirán preparar no solo platos festivos, sino también cenas cotidianas. Porque, ¿de qué otra manera se preparan muslos de pollo al horno, lasaña, salmón con eneldo, pasta o cazuela de patatas? Al principio, vale la pena comprar un práctico vaso resistente al calor con tapa. La fuente de cristal para horno te permitirá hornear, hornear y guisar una gran variedad de platos compuestos por carnes, pescados, verduras, pastas y quesos. También puede optar por una versión de cerámica, la mayoría de las veces sin tapa. ¡En tales formas, no solo puede preparar deliciosos guisos, sino también hornear pasteles y pan!
Por otro lado, una asadera sólida, necesariamente equipada con una tapa, es un recipiente más grande que puede acomodar un pollo, pato o ganso entero. En una asadera, podremos no solo hornear, sino sobre todo guisos: la carne guisada en salsa se volverá extraordinariamente suave y jugosa. ¡Es importante destacar que la asadera es un recipiente que también se puede usar en la estufa! Me encantan estos productos funcionales que te permiten comenzar a preparar un plato en la estufa y luego ponerlo en el horno, sin tener que cambiarlo a otra forma. Las bandejas para asar tradicionales son las que están hechas de hierro fundido o aluminio con un revestimiento de esmalte. Las versiones modernas, por otro lado, están cubiertas con un revestimiento antiadherente.
4 accesorios de corte
Sin embargo, antes de utilizar ollas, sartenes o fuentes para horno, debemos preparar adecuadamente los ingredientes. Por lo tanto, el equipo de incluso una cocina pequeña debe incluir un juego de cuchillos para varios propósitos: universal, para carne, pan y uno más pequeño para verduras. Es buena idea comprar cuchillos en un bloque estético que podamos colocar en la encimera para tenerlos siempre a mano. No nos olvidemos de una tabla de cortar, preferiblemente dos: una de madera para pan y otros productos secos, y una de vidrio para carne, pescado y verduras. Una tabla de cocina de madera también servirá como soporte para ollas calientes y moldes para hornear. El de cristal, en cambio, será perfecto para cortar ingredientes jugosos y aromáticos (cebolla, ajo, pescado), porque no absorberá humedad ni huele a madera. También vale la pena comprar un pelador de verduras y un afilador de cuchillos.
5 prácticos utensilios de cocina
Solo los utensilios básicos como ollas y sartenes no son suficientes para cocinar. Un buen equipamiento de cocina incluye también pequeños accesorios de cocina que facilitarán la preparación de las comidas del día a día. Será una espátula, una cuchara y un tenedor de cocina, un cucharón sopera, una amasadora de patatas, un mazo de cocina y un rallador. Los utensilios pueden ser de madera, acero inoxidable, plástico, nylon o silicona. Recuerde que en el caso de utensilios de cocina con recubrimiento antiadherente, no puede utilizar elementos de acero para mezclar o voltear los ingredientes; las herramientas afiladas podrían dañar el recubrimiento. Los utensilios de cocina básicos pueden ser completados por usted mismo o comprados como un juego completo, a menudo disponible con un soporte.
6 Equipo de cocina: ¿qué se necesita para servir los platos?
Los productos destinados a la preparación de comidas son un grupo de elementos esenciales, y los productos para servir comidas preparadas son otro tema. Por supuesto, la cantidad de platos dependerá de la cantidad de miembros de la familia, pero vale la pena tener más para acomodar a los invitados. Siempre es mejor tener también una reserva por si se rompe un plato, un bol o una taza. Las tiendas ofrecen cubiertos por piezas, pero también inmediatamente completos. Una buena solución es comprar varios platos llanos y hondos individuales, platos de postre y cuencos para el uso diario, y la vajilla completa para ocasiones especiales: visitas de invitados, celebraciones y vacaciones. A menudo, el juego de cena también incluye un jarrón de sopa, tazones más grandes y platos para servir. Esto hará las cosas mucho más fáciles.
¿Qué más comprar para una cocina nueva? ¡No te olvides de los cubiertos! También tiene la opción de comprar tenedores, cucharas y cuchillos individuales o todo el juego a la vez. También necesitará otros artículos de mesa, esta vez destinados a servir café, té y bebidas: tazas, vasos y vasos de alcohol, para recibir dignamente a los invitados en una fiesta de inauguración de la casa.
7 Accesorios para preparar café y té
¿No puede prescindir del café de la mañana y del té de la tarde? Luego, piense en qué comprar para su nueva cocina para preparar bebidas calientes y aromáticas. Debe haber un hervidor de agua en su cocina, una cocina o una eléctrica, depende de sus preferencias y necesidades. Ambos cumplen bien su propósito y, al mismo tiempo, pueden ser una bonita decoración de la cocina.
¿Estás soñando con un café de una máquina de espresso, pero aún no puedes permitirte tal gasto? No te preocupes, por suerte existe una alternativa más económica: la cafetera a presión. Lo mejor es elegir una cafetera de inducción de acero que funcione en todo tipo de cocinas. ¿Cómo funciona? Vierta agua en la parte inferior, coloque un colador con café molido y apáguelo. Coloca la cafetería en la estufa y espera a que el espresso se acumule bajo la presión en el recipiente superior. Sobre la base del espresso, también podemos preparar otros tipos de café: americano, flat white, latte, cappuccino, macchiato y otros. La cafetera te permite preparar un café mucho más aromático que una cafetera normal. Por otro lado, para preparar té de hojas, una simple prensa francesa, un infusor de vaso pequeña o una taza con infusor funcionarán. Y si queremos preparar mayores cantidades de té, lo mejor es elegir una elegante jarra con infusor.
8 ¿Qué más comprar para una cocina nueva?
¿Qué otro equipo de cocina necesitaremos? También debe haber una mochila espaciosa para guardar el pan en la encimera de la cocina. Recientemente, se han vuelto populares los recipientes de bambú con tapa de acero o las mochilas de cerámica con una tabla de cortar de madera. Las mochilas modernas ya no son solo prácticas, sino que también tienen un papel decorativo. Varios recipientes para almacenar alimentos: también serán útiles productos sueltos, verduras y frutas. Estos pueden ser latas de metal, recipientes de cerámica o vidrio para café, té, azúcar, harina, pasta y otros. Algunos están disponibles de inmediato con una mochila, creando así un conjunto estilísticamente consistente. Pequeños frascos para especias o un organizador para especias en bolsitas también funcionarán bien en la cocina. Recuerda los clásicos saleros y pimenteros o elige un juego de molinillos de sal y pimienta.
¿Cómo equipar bien una cocina? Primero, concéntrese en los productos más necesarios para preparar y servir comidas y, con el tiempo, compre artilugios interesantes que facilitarán sus luchas culinarias. Trate de elegir productos duraderos que sirvan para muchos años de uso. Elija accesorios adecuados para la disposición de la cocina, gracias a los cuales serán prácticos y estéticos.
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