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¿Tiene curiosidad acerca de qué productos de equipos de cocina resultaron ser éxitos de ventas en 2019? ¿Artículos completamente modernos o tal vez modelos tradicionales probados? Vea la lista de productos prácticos que conquistaron sus corazones el año pasado y se unieron a las filas de la cocina. Habrá propuestas clásicas, conocidas y apreciadas desde hace años, así como interesantes novedades.
Cada año nuevo trae tendencias en equipamiento de cocina. Elegimos productos que nos ayuden en la cocina diaria y que al mismo tiempo combinen con la disposición de la cocina. El año pasado 2019 demostró que no solo nos enfocamos en soluciones modernas, sino que también elegimos modelos tradicionales. Seguimos siendo fieles a las ollas de esmalte conocidas desde hace años y, al mismo tiempo, no tenemos miedo a los nuevos productos: sartenes con revestimiento antiadherente o cafeteras de inducción de acero.
Un juego de macetas de esmalte Silesia Rybnik
2019 definitivamente perteneció a las ollas de esmalte. En la parte superior de la lista de los juegos de macetas más comprados estaban los cubiertos con una capa de esmalte vítreo y de colores. El líder aquí fue la marca Emalia Silesia Rybnik, conocida por su variedad de equipos de cocina con revestimiento de esmalte. Aunque nuestras cocinas son cada vez más modernas, todavía apreciamos las ventajas de este tipo de utensilios de cocina. El recubrimiento de esmalte intacto es seguro en contacto con los alimentos, no emite sustancias nocivas y los productos recubiertos con él se recomiendan para preparar comidas para personas alérgicas, niños y ancianos.
¡Prevalecen los clásicos! Un juego de ollas esmaltadas gobierna incluso en las cocinas modernas.
Sin embargo, en lugar de macetas de esmalte estampadas, elegimos las uniformes: negras, grises o beige. Los platos discretos se adaptan a casi cualquier disposición. El más popular fue el set de ollas esmaltadas Silesia Rybnik Izydor, compuesto por 4 ollas de varias capacidades, adaptadas para funcionar a inducción y aptas para lavavajillas. Las ollas negras y rechonchas con tapas de vidrio, a pesar de estar cubiertas con un esmalte clásico, se ven bastante modernas.
Sartén solo antiadherente
Resulta que cuando se trata de elegir una sartén, los más populares son los modelos con un diámetro bastante grande de 28-30 cm, con cuerpo de aluminio y revestimiento antiadherente. Todos los modelos de acero y hierro fundido se encuentran al final de esta lista. Contrariamente a las apariencias, no comprábamos con tanta avidez sartenes de teflón, que gozaron de éxito hace unos años. En 2019, nos decidimos por sartenes con revestimiento antiadherente con manchas, gracias a las cuales podíamos freír cómodamente varios ingredientes, pero la sartén en sí, colocada en la estufa, se veía excepcionalmente agradable. El ganador fue una sartén de granito Konighoffer Roche con un diámetro de 28 cm, equipada con un asa extraíble. El revestimiento reforzado con partículas de granito es aún más resistente a los daños y arañazos. Por otro lado, el asa desmontable permite un almacenamiento más fácil de la sartén, ¡e incluso su uso en el horno! Entonces podemos prefreír el plato en la estufa y luego hornearlo en la misma sartén.
El asa extraíble de la sartén permite usar la sartén en el horno, así como para un almacenamiento más fácil.
Una cacerola Valdinox moderna
Entre los juegos de ollas, brillaron los tradicionales juegos de esmalte, ¿y las ollas individuales con mango largo? ¿Similar? ¡Sorprendentemente no! Aunque las cacerolas son ollas más pequeñas, un producto más moderno ganó en esta categoría. Cacerola de aluminio Valdinox Aurum – con revestimiento antiadherente, que permite prefreír los ingredientes sin quemarlos. El cuerpo marrón oscuro, el revestimiento interior moteado y el mango de plástico macizo hacen que la cacerola luzca muy a la moda. La capacidad de 1,1 l significa que el recipiente se puede utilizar de varias maneras: para calentar una porción de sopa, cocinar menos pasta, calentar leche, mezclar salsa y glaseado de chocolate. Como producto moderno, está adaptado para funcionar en varias cocinas: gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción.
Aunque nos centramos en las ollas esmaltadas, la sartén con revestimiento antiadherente ganó en su categoría.
Sin embargo, un hervidor eléctrico
El choque de la tetera en la estufa contra la tetera eléctrica definitivamente ganó este último. Aunque no nos hemos resignado por completo a la compra de hervidores con silbato, los hervidores inalámbricos se eligieron con mucha más frecuencia. En 2019, nos enfocamos en la marca de confianza Tefal, conocida principalmente por la producción de sartenes de teflón, que actualmente ofrece varios accesorios de cocina. El hervidor eléctrico Tefal Loft fue apreciado por su confiabilidad y diseño moderno. El modelo más popular era el negro, de forma sencilla y con delicadas estrías. Fabricado en plástico, es ligero y fácil de transportar, incluso lleno de agua caliente. Posee filtro antical, escala de litros e interruptor iluminado. Aunque suene banal por la descripción, ¡se ve muy diseñador! Encajará en cocinas escandinavas, minimalistas, tipo loft y modernas. El segundo lugar entre los hervidores eléctricos más populares pertenecía a su hermano: el hervidor Tefal Loft en la versión blanca. 😉
Hervidor eléctrico negro: así era el rey en 2019.
Asador con parrilla
¿Cuál crees que fue el éxito de ventas de 2019 entre los tostadores? ¡No es una sartén de esmalte clásica en absoluto! Aunque ocupó una posición bastante alta. En la parte superior hay un asador de acero al carbono barato pero muy práctico con rejilla. Además, está cubierto con una capa antiadherente, para que los ingredientes horneados no se peguen a la superficie y no se quemen. La fuente de horno rectangular se puede utilizar de muchas maneras diferentes: para hacer guisos de carne, verduras, patatas y pasta, así como para asar carnes en la rejilla. La parrilla también se puede quitar para aprovechar al máximo la capacidad de la fuente para asar. Los aficionados de la cocina lo apreciaron por su ligereza, antiadherencia y funcionalidad. Es fácil de transportar, pero también fácil de limpiar.
El asador con rejilla resultó ser un éxito de ventas. Porque ¿a quién no le gusta un pollo con piel dorada?
Entre las cacerolas tradicionales con tapa, dominaba un asador tradicional de hierro fundido, cubierto con una capa de esmalte gris. Más pesada y cara que la mencionada sartén con rejilla, pero equipada con una tapa que permite guisar platos. En una oca tradicional, prepararemos carnes guisadas en salsa y guisos, como potajes y guisos. También debemos recordar que el hierro fundido es extremadamente resistente al daño mecánico y el esmalte es seguro en contacto con los alimentos.
Plato de hornear
El título del «plato para hornear más popular» se lo lleva el clásico recipiente de vidrio termorresistente Termisil de 1,7 litros. Aunque los productores compiten en la creación de bonitos platos que, además de su función práctica, también deben cumplir una función estética, aún nos enfocamos en las soluciones más simples. No hay nada bonito en el vidrio ordinario resistente al calor. No hay ranuras decorativas ni tiradores estéticos que se puedan encontrar en los modelos de gres o porcelana. ¡Sin embargo, hay una funcionalidad notable! El vidrio redondo resistente al calor con tapa se utilizará para preparar una variedad de comidas: hornee muslos y alitas de pollo o salchicha blanca para Pascua, prepare lasaña para toda la familia, guiso de pasta con mucho queso y salmón debajo de espinacas edredón. ¡La posibilidad es enorme! El material transparente también facilita el control de todo el proceso, no tenemos que quitar la tapa para ver el grado de cocción del plato. ¡La cacerola de cristal es el éxito indiscutible de 2019! Me pregunto si mantendrá esta posición en los próximos años.
El vidrio resistente al calor es muy práctico: puede hornear carne y pescado y preparar guisos de carne y verduras.
¿Tiene algún competidor? ¡Por supuesto! Pisándole los talones hay una fuente de horno de cerámica Guardini Piazza, sencilla, blanca, con dos asas y sin tapa. Es mejor para guisos de pasta, carne y verduras. Esta es otra confirmación de que priorizamos la simplicidad y la practicidad sobre las cuestiones estéticas.
Panes de bambú: ¡un éxito!
Las estéticas mochilas de bambú superaron a los populares contenedores hechos de acero inoxidable o plástico. Te gusta especialmente la mochila de bambú Konighoffer Cosmic en blanco y negro. El cuerpo de bambú y la funda de acero hacen una mochila extremadamente duradera, práctica y con un diseño único. Tanto en blanco como en negro, combinará con cualquier disposición de la cocina. Estos dos colores son las versiones de productos de cocina más elegidas. No es de extrañar que el segundo lugar en la lista de las mochilas más compradas de 2019 lo ocupe otra mochila de bambú de color negro, esta vez equipada con una tabla de cortar: el modelo Bread.
El pan de bambú es la opción más común de 2019. Es perfecto para almacenar pan.
La reina indiscutible – la cafetera Bialetti
Las cafeteras a presión Bialetti han disfrutado de una popularidad incansable durante años. Así que a nadie le sorprenderá que los primeros puestos de la lista de cafeteras se los lleven los modelos de este fabricante europeo. La cafetera Bialetti ya es una leyenda, ¡pero la leyenda sigue viva! Conocido por generaciones, sigue siendo el equipo de cocina de todos los amantes del espresso. Al parecer, en España hay 9 de cada 10 casas. Claro, y hay una pizca de verdad en eso. 😉 Sin embargo, preferimos la versión moderna, la cafetera Bialetti Venus de acero para 6 tazas de espresso, al modelo de aluminio modelado en el prototipo. Las cafeteras de acero lideran definitivamente el ranking de cafeteras a presión. Son apreciados no solo por su durabilidad, sino también por adaptarse a la placa de inducción, que se utiliza cada vez más en las cocinas modernas. Sus formas redondas y su color acero encajan perfectamente en los interiores contemporáneos.
La cafetera de acero Bialetti se puede utilizar no solo en una cocina de gas, sino también en una de inducción.
La cafetera Bialetti Moka Express para 6 tazas de espresso gana el concurso de la cafetera de aluminio más popular. Vale la pena señalar que los modelos de aluminio están muy por detrás de los de acero inoxidable. La forma del modelo Moka Express se asemeja a la primera cafetera que se fabricó. Por lo tanto, la tetera angular atraerá a los amantes del estilo retro, pero solo funcionará en una estufa de gas y eléctrica. Como puede ver, una cafetera para 6 tazas de espresso fuerte es la elección óptima: le permitirá preparar café para toda la familia.
La cocina es el corazón de nuestro hogar, por lo que elegir los utensilios de cocina adecuados es de gran importancia. Sin embargo, mirando los éxitos de ventas de 2019, puedo estar seguro de que sus cocinas están bien equipadas. 😉 Me alegro de que no se olvide el buen esmalte antiguo, pero se sigue apreciando por sus propiedades. Sin embargo, esto no significa que renunciemos a las soluciones modernas: las cacerolas y sartenes con revestimiento antiadherente facilitan significativamente la preparación diaria de las comidas. El bambú también es una tendencia genial, que se utiliza para fabricar cada vez más productos de cocina. Natural, ligero y estético decora cada vez más cocinas en diversas formas. ¡Espero que los éxitos de cocina de 2019 sigan sirviendo en sus cocinas!
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