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¿Te gustaría una deliciosa pasta con tocino en salsa de tomate picante con queso rallado y un toque de ajo? ¡Has venido al lugar correcto! Este plato caliente te llena rápidamente durante largas horas, por lo que es perfecto como almuerzo para el trabajo. ¡Mira la receta de pasta con tocino y queso!
Para preparar la pasta nos serán de utilidad herramientas básicas: una cuchara para pasta, un colador y unas pinzas universales, que nos facilitarán mucho la colocación del plato terminado en el plato. ¡Buen provecho!
Macarrones con tocino y queso – receta para la cena
Deliciosa pasta: receta para la cena con penne con tocino y queso.
Ingredientes
- medio paquete de pasta penne
- queso amarillo en cubos
- 200 g de tocino crudo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 chile rojo
- 1 diente de ajo
- 1 lata de tomates
- hojas de albahaca
- sal y pimienta para probar
Un método de preparación
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y añadir la panceta cortada en tiras finas. Cocine por unos minutos hasta que el tocino esté dorado y crujiente. Coloque el tocino frito en una toalla de papel para drenar la mayor cantidad de grasa posible.
- Cocinamos pasta penne. Asegurémonos de que esté al dente, porque al final irá a la salsa y absorberá algo más de agua, lo que hará que quede perfecta blandura.
- Picar finamente el ajo y la guindilla y sofreír un rato en la misma grasa que la panceta.
- Agregue los tomates enlatados a la sartén. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agregue el tocino previamente frito a la salsa preparada. Cocemos un rato. Agregue la pasta penne y mezcle todo bien.
- Sirve en un plato con queso rallado en un rallador de malla grande, decora con hojas de albahaca.
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