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El acero inoxidable es un material agradecido que se usa ampliamente en la producción de equipos de cocina. Se utiliza para elaborar platos, cubiertos y diversos utensilios, que luego nos sirven en la preparación diaria de las comidas. Y cuando se trata de acero inoxidable, no podemos dejar de referirnos a uno de los pioneros en este campo. ¡Fabricante belga de surtido de cocina Demeyere!
Los utensilios de cocina fabricados en acero inoxidable, al igual que la porcelana, garantizan atemporalidad y versatilidad. Se utilizan tanto en el hogar como en la gastronomía, donde llevan años satisfaciendo con éxito las más altas expectativas y necesidades de los chefs. Veamos qué productos nos esperan en la oferta de la marca Demeyere y qué los diferencia de la competencia.
Demeyere – la más alta calidad en tu cocina
La historia de la marca belga Demeyere comienza en 1908 en Amberes y está relacionada con la producción de latas para confitería. Hoy, después de más de 100 años de presencia en el mercado, es un fabricante mundial de utensilios de cocina de acero inoxidable. Demeyere ha demostrado que el acero inoxidable es prácticamente ilimitado. El surtido de la marca belga es principalmente una manifestación de fascinación y amor por la tecnología.
Cada producto, además de un aspecto elegante y con estilo, tiene mucho más que ofrecer. Una serie de funcionalidades, soluciones innovadoras y patentes que tienen como objetivo aumentar la comodidad y el placer al cocinar. Éstas incluyen incluso la estructura de 7 capas del fondo y las paredes de los utensilios de cocina Demeyere. Gracias a ellos, se calientan instantáneamente y, al mismo tiempo, distribuyen el calor de manera uniforme por toda la superficie. También armonizan perfectamente con las placas de inducción.
La oferta de Demeyere incluye ollas y sartenes, sartenes y sartenes de varios tamaños y usos. Todos se venden con tapas perfectamente alineadas y equilibradas para conseguir resultados de cocción óptimos en todo momento. La mejor prueba de la más alta calidad de los utensilios de cocina Demeyere es el hecho de que los restaurantes más prestigiosos también los utilizan para sus necesidades.
Utensilios de cocina Demeyere que cambian el rostro de la cocina
El noble acero inoxidable 18/10 es uno de los mejores materiales que se pueden utilizar en la producción de artículos destinados a entrar en contacto con alimentos. La designación 18/10 indica que el 18 % de cromo y el 10 % de níquel están presentes en una aleación determinada. Esta combinación garantiza excelentes propiedades anticorrosivas y resistentes a los ácidos. Por lo tanto, la batería de cocina de acero inoxidable 18/10 no reacciona con los ácidos orgánicos presentes en los alimentos. Son más duraderos e higiénicos, por lo que nos servirán durante mucho tiempo. La presencia de níquel en las vasijas Demeyere, por otro lado, afecta el color más brillante del acero y su brillo, lo que a su vez se traduce en mejores valores visuales.
Entre la serie de platos del fabricante belga que merecen especial atención, hay que destacar los siguientes:
Demeyere Industria 5
Industry 5 es una serie de utensilios de cocina fabricados con una aleación de acero inoxidable 18/10 de 5 capas. Han sido recubiertas con un revestimiento de Silvinox®, que las protege contra la decoloración y facilita la limpieza. El fondo y las paredes de varias capas de las sartenes y ollas de la colección hacen que los platos se calienten más rápido y, al mismo tiempo, distribuyen la temperatura de manera uniforme. Esto acorta el tiempo de cocción y también reduce el consumo de energía.
Los artículos seleccionados de esta serie también tienen una capa antiadherente DuraSlide Ultra adicional. Gracias a él, la comida no se quema ni se pega a la superficie. Las sartenes y ollas Demeyere Industry 5 también están equipadas con asas soldadas de acero inoxidable pulido con chorro de arena. Su ventaja también es que se pueden utilizar en el horno y en todo tipo de fuegos, incluida la inducción.
Demeyere Alu Pro 5
Si buscamos platos con un aspecto moderno, los encontraremos en la serie Alu Pro 5. Se trata de una colección de sartenes fabricadas excepcionalmente no en acero inoxidable, sino en aluminio puro forjado. Gracias a esto, se caracterizan por la mayor durabilidad, resistencia al daño y la deformación.
Los utensilios de cocina Demeyere Alu Pro 5 están cubiertos con el revestimiento de titanio antiadherente DURAGLIDE. Disponen de mangos ergonómicos de acero inoxidable 18/10, así como de fondo con revestimiento radial, aptos para su uso en todo tipo de cocinas. La serie Alu Pro 5 utiliza la tecnología TriplInduc®, que garantiza hasta un 30% más de eficiencia en el trabajo por inducción.
Demeyere Apolo 7
Los platos de la colección Apollo 7 se distinguen por un diseño clásico y elegante y una forma esbelta. Están fabricados en acero inoxidable 18/10 con recubrimiento Silvinox®. El elemento que caracteriza a esta serie Demeyere es el fondo de aluminio IductoBase de 7 capas. Garantiza resultados de cocción óptimos y también se adapta perfectamente a las placas de inducción.
¡Trabajar en este tipo de placas puede ser hasta un 30% más eficiente! En la mayor comodidad de uso de los utensilios de cocina Apollo 7 también influyen los mangos de acero soldado, que garantizan la seguridad durante su manipulación.
Demeyere Atlántida
Nuestra oferta también incluye la serie Atlantis. Platos excepcionalmente elegantes, duraderos y al mismo tiempo sofisticados fabricados íntegramente en acero inoxidable 18/10, revestidos con revestimiento Silvinox®. Cabe destacar en este caso el fondo de 7 capas de la batería de cocina Demeyere Atlantis fabricada con 7 aleaciones metálicas. La tecnología TriplInduc® lo convierte en el complemento perfecto para las placas de inducción.
Los utensilios de cocina Atlantis se calientan rápidamente y distribuyen la temperatura por toda la superficie. Las sólidas asas soldadas permiten su transporte seguro y cómodo.
Demeyere Multilínea 7
Una de las series que utiliza un fondo innovador de 7 capas también es Multiline 7. La combinación de acero inoxidable 18/10 y aluminio reduce el tiempo necesario para que la sartén se caliente y la distribución uniforme del calor.
La mano de obra de alta calidad y la durabilidad superior a la media hacen que las sartenes Demeyere Multline 7 se puedan usar en el horno y en cualquier tipo de placa. El asa ergonómica facilita la maniobra de la embarcación. Terminado con una abertura que permite guardar la sartén también en la barra de la cocina.
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