Imprime esta receta

Una tortilla de pastel de manzana suave con moras es un verdadero sabor de la infancia. Sin embargo, sé por experiencia que no solo a los niños les encantan estos manjares. ¡Descubre la receta de una tortilla dulce con manzanas en versión ligera!

La tortilla con manzanas es un clásico de los dulces, almuerzos y postres entre las recetas. Desafortunadamente, en la versión estándar, son bastante difíciles de digerir debido a la gran cantidad de grasa necesaria para freír. En mi versión fit, la tortilla es menos calórica y más ligera para el estómago. ¡Espero que te guste!

Tortilla dulce de tarta de manzana con moras – receta

Receta de tortilla dulce y esponjosa con manzanas y moras.
La autora de la receta y las fotos es Jessica Meinhard de Instagram @ shining_star_9

Tortilla dulce de tarta de manzana con moras - receta

Ingredientes

  • 2 huevos (claras y yemas por separado)
  • 2 cucharadas de harina integral
  • 1 cucharada de xilitol
  • 1 manzana
  • hojuelas de almendra para decoración
  • canela
  • un puñado de moras

Un método de preparación

  • Pela la manzana y quita el corazón de la semilla. Rallamos la manzana en un rallador de malla grande.
  • Batir las claras hasta que estén firmes, añadir las yemas y mezclar unos segundos.
  • Agrega xilitol, harina, manzana rallada, canela y mezcla suavemente. Finalmente, agrega las moras y vuelve a mezclar.
  • Freír por ambos lados en una sartén de teflón engrasada. Sirve con moras y hojuelas de almendras.
No te pierdas:  Pasta colorida: ¿cómo hacer pasta roja, verde o amarilla?


Para hacer tortillas, utilicé un molde para panqueques de doble cara, ¡que también es perfecto para panqueques y otros pasteles!

.

¿Qué te ha parecido?

Puntuación media / 5. Recuento de votos:

De momento no hay votos 😕

¡Siento que este contenido no te haya sido útil!

¡Déjame mejorar este contenido!

Dime, ¿cómo puedo mejorar este contenido?

¡Compártelo!