Buenas ideas sobre cómo atraer visitantes
El Día de San Valentín se ha convertido en un elemento permanente de la realidad polaca, y la idea del Día de San Valentín en un restaurante es una de las soluciones más populares. Los caballeros están felices de llevar a sus parejas a un lugar donde hay música romántica, un menú maravilloso y platos dedicados, así como un ambiente propicio para una privacidad agradable. No hay duda al respecto: el Día de San Valentín en un restaurante es un regalo de buen gusto y muy esperado para las damas, especialmente porque una cena de este tipo puede decorarse con muchas sorpresas adicionales. Por ejemplo, un restaurante puede firmar un contrato con correo de flores, o producir o incluso pedir bombones con nombres femeninos. También puede haber música en vivo, un recital y, si hay espacio para ello, incluso una delicada fiesta de baile. Las ideas de marketing de San Valentín para un restaurante son en realidad una mina sin fondo. A continuación se presentan algunas de las ideas que deberían constituir una base sólida para la organización de este evento.
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Los platos de San Valentín no pueden ser los mismos platos que los clientes pueden pedir a diario en la tarjeta del menú. Aquí necesitas creatividad y proponer algo solemne y festivo. Por supuesto, es más fácil en un restaurante premium que sirve platos de alta cocina. Mejillones, langosta, champán, crème brûlée son un buen comienzo, y las trufas y las fresas deben completar el cuadro. Sin embargo, el asunto será diferente, por ejemplo, en una pizzería, donde no hay condiciones adecuadas en la parte trasera de la cocina. Pero la verdad es que hay lugar para la fantasía en todas partes. Es importante recordar que un plato de San Valentín debe ser especial. Por supuesto, están en juego todos los afrodisíacos alimentarios, así como los corazones y el color rojo. La pizza retirada del mercado puede incluso tener la forma de un corazón o tener las palabras «amor» compuestas por productos. Los invitados seguramente se sentirán tentados por todo lo que será diferente de lo habitual.
Una copa por San Valentín o un cóctel para los enamorados
Cualquiera que trabaje en gastronomía sabe que las ideas de San Valentín para restaurantes también deben basarse en el alcohol. El champán y el vino son imprescindibles para esta ocasión, pero ¿por qué no probar algo más? Todo restaurador con licencia realmente tiene un camarero contratado que conoce su trabajo y podrá hacer frente a la tarea. Y puede ser una bebida especialmente preparada para San Valentín o, si lo prefieres: un cóctel para los enamorados. Que sea una versión original o incluso una portada de algo internacionalmente famoso. Es importante darle un nombre propio a dicha bebida y ofrecerla como regalo (gratis) a todas las parejas que decidan comprar el menú de San Valentín. Por cierto, puede hacer una competencia en las redes sociales, por ejemplo, para un nuevo nombre para dicho cóctel, y luego incluirlo en el menú del bar.
Decoraciones de San Valentín en el restaurante.
Bueno … cuando se trata de decoraciones para el Día de San Valentín, es muy fácil sentirse abrumado. El leitmotiv, por supuesto, son corazones transformados por todos los casos y demostrados de todas las formas posibles. Desde globos hasta tarta decorativa. Pero debe ser una velada especial para los invitados, por eso vale la pena comenzar con la luz. La iluminación adecuada es el mejor amigo del decorador, por lo que los restauradores también pueden beneficiarse de ella. Vale la pena revisar todos los ajustes que garantizarán un crepúsculo agradable, que, sin embargo, permitirá un servicio normal, seguro y un consumo consciente. También serán útiles las velas y faroles colocados en mesas y en lugares que queramos destacar. Si el local tiene un presupuesto para ello, utilicemos los servicios especializados que ofrecen los decoradores. Seguramente podrán decorar cualquier interior, incluso el más difícil. Sin embargo, Internet es rico en consejos sobre cómo hacerlo usted mismo, lo que realmente vale la pena considerar. Febrero no es un mes fácil para la gastronomía y es mejor gastar el dinero ganado en San Valentín en precios fijos.
¿Cómo crear un ambiente romántico para San Valentín en un restaurante?
La decoración de la sala, donde los invitados comerán una cena festiva de San Valentín, no es suficiente. Para tener éxito, debes pensar de manera integral. Pero no se exceda para evitar lo vulgar. ¿Vale la pena considerar si enfatizar las vacaciones de los amantes con un pequeño dispositivo para un equipo de empleados? Por ejemplo, podrían tener broches / alfileres en forma de corazón prendidos en camisas o chalecos. La versión más económica es simplemente lazos rojos. También se necesitarán flores, en la barra, en los alféizares. Preferiblemente rojo, pero de buen gusto con mucho verde. ¿Qué más se puede hacer para crear un ambiente romántico para el Día de San Valentín?
- Mesas para dos
Aunque probablemente reducirá significativamente la ocupación en las instalaciones, es necesario preparar mesas solo para dos. Aparentemente es obvio, pero a veces los restaurantes tienen mesas largas para muchas personas. En este caso, debe garantizar la máxima privacidad y sentar a los invitados para que se sientan a gusto. Vale la pena informar sobre dicha logística en el contenido de la invitación, para que nadie se sienta decepcionado. El día de San Valentín es una fiesta para dos. Recordemos esto.
- Decoraciones de mesa románticas en el restaurante.
Cuando decoremos la mesa para San Valentín, tenemos que recordar que en un momento incluirá más platos de la carta de San Valentín. Y no puede permitir una situación en la que las flores y los corazones ocupen más espacio, no la vajilla y el vidrio. Sin embargo, una flor viva y, por ejemplo, servilletas de corazón serán un acento agradable. No nos olvidemos de las velas … Dan un ambiente agradable y romántico que todos agradecerán.
- Zonas de fotos para San Valentín en gastronomía
Para nadie es un secreto que a las personas les gusta presumir de lo que están haciendo actualmente y de dónde se encuentran en las redes sociales. Sacan fotos de lugares únicos y comida atractiva. No será diferente el Día de San Valentín, por lo que vale la pena planificar algo especial con anticipación. Puede haber una tarjeta con los nombres de la pareja sobre la mesa; probablemente será un atributo agradable, perfecto para fotografiar. Los platos se pueden decorar finamente con bonitos patrones y, si es posible, vale la pena alquilar una bonita porcelana para esta ocasión. Estas fotos saldrán al mundo después de todo, y es publicidad gratuita después de todo. Si hay un presupuesto para ello, vale la pena preparar un lugar bonito, necesariamente con el logotipo del restaurante, donde los invitados podrán sentarse para tomar una bonita foto de retrato. Pueden hacerlo por su cuenta, lo que en la era de las selfies no es nada nuevo. Otra idea son los artilugios fotográficos especiales en forma de inscripciones o formas en un palo. Los invitados seguramente se tomarán una foto de recuerdo con una gran inscripción AMOR y luego la publicarán en Instagram o Facebook.
- La mejor música para San Valentín en el restaurante
Cualquiera que piense que las canciones de amor para San Valentín en un restaurante es la mejor solución se equivoca. Son perfectos para bailar o escuchar en la comodidad de tu hogar. En el restaurante, durante la cena de San Valentín, la mejor solución será una música delicada y tenue, que proporcionará un fondo discreto para las conversaciones. No demasiado alto para no distraer, pero al mismo tiempo no demasiado silencioso, para que las parejas no se escuchen entre sí. Creemos un ambiente de chillout ligero en el restaurante, donde los comensales se centren solo en sí mismos, y la decoración, la música y el menú de San Valentín sean el complemento perfecto.
Citas a ciegas
Si conocemos bien a nuestros invitados y el mercado circundante y sabemos que no podremos vender suficientes invitaciones para el Día de San Valentín para parejas, considere otra opción. Si tantas personas usan los sitios web de citas para reunirse para tomar un café de presentación después de intercambiar algunos mensajes, puede organizar esas citas a ciegas el Día de San Valentín en sus instalaciones. ¿Cómo? El tema definitivamente debe promoverse en las redes sociales para garantizar una asistencia decente. También es bueno pedirles a los amigos, solteros que nos hagan un favor y nos proporcionen el llamado «Multitud artificial», al menos para empezar, para animar a otros a entrar. ¿Que sigue? Un buffet de bebidas alcohólicas, bocadillos fáciles de comer y música ligera seguramente serán útiles. Sin atributos de amor, después de todo, es un encuentro de completos extraños. Un moderador de la reunión también será útil. Alguien que te ayude a superar tu timidez. Un destacado o un buen DJ probado trabajará en este papel. Sin embargo, es mejor organizar un evento de este tipo durante el fin de semana, ya que la hora tardía será favorable para ello. Y a mitad de semana pocas personas pueden hacerlo por responsabilidades familiares y laborales.
Algunas ideas para una propuesta de restaurante exitosa para San Valentín
San Valentín y una cena de gala son el momento perfecto para proponer. Este tema es muy popular y no sorprende. Los hombres disfrutan de un bonito paisaje, y las mujeres suelen lucir extremadamente elegantes en este día. Los restauradores pueden apoyar a los caballeros en esta tarea ofreciéndoles varios servicios y favores. Primero – flores. El camarero en el cartel acordado puede traer un ramo preparado. Segundo: un anillo en lugar de un postre. ¿Qué dama no apreciará si el camarero trae un plato bellamente decorado en lugar de un postre, y sobre él una caja con contenido simbólico? ¿Qué otra cosa? Si hay música en vivo en el restaurante, el hombre puede usar el micrófono y proponer públicamente – versión para valientes. Sin embargo, vale la pena recordar que al ayudar a una pareja a organizar una propuesta, no herir los sentimientos de otras personas. La empatía en este asunto será útil.
Promoción San Valentín en restaurantes
El día de San Valentín es una buena forma de ganar dinero. Todo restaurador lo sabe. Pero, ¿qué haces para vender todas las invitaciones planificadas? Se necesita una campaña a través de varios canales. La primera forma de llegar a los clientes potenciales debe ser con la aplicación de restaurante que ofrecen los programas de catering, como Mega TPV. Por un lado, dicha aplicación es un software móvil que facilita el trabajo de todo el equipo, pero también una base de datos con los contactos de nuestros clientes. Si, por supuesto, tenemos programas de fidelización o descuentos. ¡Y merece la pena! Porque al tener dicho contacto a través de la aplicación, es fácil enviar un mensaje con una oferta de San Valentín. ¿Otras ideas que harán que su anuncio encuentre terreno fértil? Por supuesto, redes sociales: Instagram y Facebook. No está de más pagar por promocionar una publicación o un evento creado; estas no son tarifas excesivas y puede definir con precisión el grupo objetivo. Serán hombres los que vivan en la zona. El resto de parámetros dependen de la oferta elaborada por el restaurante. En el restaurante en sí, también debe recordar la información: los insertos del menú y los soportes en las mesas son buenos lugares para comunicarse con los invitados. Si el restaurante coopera con otros socios (boutiques, gimnasios, SPA, etc.), también debe dejarles información sobre el evento. El día de San Valentín no es un buen momento para descuentos o promociones. El precio de la invitación debe estar bien calculado para ganar, pero asegúrese de que esté completamente reservado. El bono debe estar incluido en el precio y pueden ser flores, bombones, una tarjeta en la que un hombre pueda escribir unas palabras … Recuerda, en San Valentín los hombres gastan el dinero con más ganas. Hagamos que los dejen en nuestro restaurante.
