Perros en restaurantes, ¿es una buena idea?

Una cosa es segura: el dueño de un restaurante u otro lugar para comer tiene derecho a prohibir perros u otras mascotas. Como si pudiera prohibir comer helado o llevar su alcohol a eventos privados. Según el principio: la libertad de Tomek en su casa. Pero será solo su propia decisión, no confirmada por la normativa sanitaria. Sanepid no lo prohíbe, dando libertad de elección con la ligera reserva de que el propietario del local debe asegurarse de que el animal no contamine la comida. Por supuesto, los perros que asisten a una persona discapacitada tienen privilegios separados, pero esta vez queremos considerar si un perro en un restaurante puede beneficiar al local, ¿o más bien una mala reputación?

¿Perros en el local? Opinión pública dividida

Como ocurre con cualquier problema, y ​​en el caso de llevar perros a los restaurantes, las personas pueden dividirse en oponentes acérrimos y aquellos que no ven nada malo en ello. Consideremos qué argumentos pueden tener las personas que no quieren tener un perro en su restaurante o no desean tener un perro en el restaurante con una mascota. Según los medios de comunicación y las historias de los empleados de la industria de la restauración, la mayoría de las veces se refieren a las disposiciones del Sanepid, alegando que hay una prohibición de mascotas en el restaurante. Por lo tanto, los antagonistas utilizan una disposición inexistente, a menudo amenazando con denunciar la situación. Y aunque se puede perdonar a los invitados por la falta de conocimiento en esta zona, los inversionistas deben conocer la normativa sanitaria aplicable. Y esos, como se mencionó en la introducción, dejan la libertad a los propietarios. Además, los invitados son diferentes y puedo quejarme del olor, jadeos, gruñidos, así como también reportar miedo a picaduras y pulgasCuánta gente, tantas opiniones. Pero, ¿por qué los propietarios que conocen la posición del Sanepid no quieren perros en casa después de todo? Lo más probable es que se deba a la preocupación de perder clientes reacios a las mascotas … pero ¿cuántos hay?

¿Por qué no se permiten perros en el restaurante?

Preguntando a los restauradores de las grandes ciudades, uno tiene la sensación de que este problema no existe en absoluto, y la presencia de perros en los establecimientos gastronómicos ya se ha convertido en la norma. Mientras tanto, muchos propietarios de toda España todavía se niegan a llevar a sus mascotas a sus clientes. A continuación, se muestran las razones hipotéticas que los guían:

• Desconocimiento y escondite detrás de normativas sanitarias inexistentes,
• Pura aversión y el argumento «porque no»,
• Miedo a la postura hostil de otros invitados,
• Creencias propias, no objetivas,
• Miedo a los alérgenos, insectos, daño permanente, olor,
• La necesidad de limpieza adicional,
• Visión de responsabilidad penal en caso de incidente de mordedura,
• Miedo a contaminar los alimentos si su perro entra en las instalaciones de la cocina.

¿Por qué vale la pena invitar a dueños con perros?

Cualquiera que todavía dude en abandonar la prohibición de los perros puede que aún no sepa que su presencia puede tener muchos aspectos positivos. Además del deleite de los amantes de los animales, hay varios argumentos que vale la pena considerar:

• Realmente muchos dueños tienen perros de los que rara vez se separan. Por lo tanto, es muy probable que, teniendo la oportunidad de llevarse a su mascota con ellos, comience a visitar el local, generando ingresos.
• Un perro bien tratado en un restaurante gana automáticamente la simpatía de su dueño. Por lo tanto, puede contar con un marketing boca a boca positivo y una buena reputación en las redes sociales.
• La política interna del restaurante, que es favorable a los animales, ofrece muchas oportunidades para utilizar este hecho con fines de imagen y, como resultado, para las ventas.
• Los dueños de mascotas los tratan como a sus amigos; por lo tanto, pueden tener «derecho» a descansar, comer y relajarse en su compañía.

Un perro en un restaurante: las responsabilidades del amo y el dueño

Supongamos que el restaurante es favorable a la presencia de mascotas, pero hay voces de oposición de otros clientes en la sala. ¿Qué hacer para reconciliar a las partes y no sobrecargar a los camareros con la obligación de resolver las disputas? En primer lugar, vale la pena invertir una docena de zlotys en una pegatina en la puerta con una inscripción adecuada, como por ejemplo: Amistad para perros o Perros bienvenidos. Los oponentes decididos (y probablemente hay un puñado de ellos) pueden dejar de visitar. Pero serán reemplazados por dueños con perros, y el lugar no debería sentirse fluctuante en la rotación. ¿Qué otra cosa? ¿Quizás habrá un lugar en la tarjeta del menú o en un soporte en la mesa que el restaurante sea favorable para las mascotas? Y definitivamente vale la pena invertir en tazones de agua. Todos apreciarán el gesto cuando el camarero pregunte si se debe dar agua al perro y se construirá un ambiente amistoso (tan importante) de inmediato. Desafortunadamente, el restaurador también debe asegurarse de que los animales no contaminen los alimentos de ninguna manera. Ni el que está en la parte de atrás de la cocina, ni el que está en los platos de otros comensales … Porque hay que recordar que los animales tienden a ser hiperactivos y pueden correr a la cocina por muy poco motivo, independientemente de las consecuencias. Y sus dueños también son diferentes, no todo el mundo es el guardián perfecto. Por tanto, el consejo de oro será un reglamento breve, claro e inequívoco para los clientes con perros, que podría ser así:

1. El perro es nuestro invitado, pero el dueño de la mascota se preocupa por su seguridad y la de los demás.

2. Los perros pequeños se pueden mantener en sus regazos o en una canasta dedicada, bolso en sillas de restaurante.

3. Los perros medianos y grandes descansan en el suelo, necesariamente con una correa para que en un repentino estallido de alegría no se apresuren a las zonas prohibidas para ellos.

4. Todo perro merece agua. Pregúntele al camarero.

5. Pedimos a los propietarios que se aseguren de que el perro no ladra, lo que tiene derecho a molestar a los demás.

6. En situaciones excepcionales, el personal del restaurante puede pedirle que saque a su perro al aire libre, en un lugar especialmente preparado.

¿Cómo ganar dinero teniendo perros en un restaurante?

Primero, puede introducir un menú para perros con sugerencias menos aromáticas para no molestar a otros invitados. Estos pueden ser bocadillos para masticar para mantener a las mascotas ocupadas durante su estadía y mantenerlas tranquilas y tranquilas. Sin embargo, ya existen locales que cuentan con comidas saludables para perros y en eso basan su marketing. El tema es incipiente y muchos observadores recomiendan precaución. Una bofetada puede ser repugnante … y realmente llamar la atención. También puede estar simplemente enfadado cuando los hijos de otros invitados miran dentro de su cuenco, porque los niños a veces también son descuidados y en unos segundos están debajo de la mesa de al lado. El tema es realmente una consideración, pero quizás una acacia de marketing sería una buena idea de que la mitad de las ganancias de la venta de bocadillos se destina a un refugio cercano. A la gente le gustan estos proyectos y participa voluntariamente en ellos, y en términos de imagen, puede ser un blanco. Otra idea es crear una galería en las redes sociales «Nos visitaron» y, en lugar de celebridades, publicar fotos con perros. Lo más probable es que estas publicaciones sean muy populares y, en ciudades más pequeñas, incluso puede contar con el interés de los medios locales. La mención de un restaurante que recibe a clientes con perros sin duda fortalecerá su posición y generará más interés. Otra idea puede ser la producción de gadgets para perros con el logo del restaurante: alfileres, bufandas, cuencos interesantes, juguetes e incluso ropa. Deben ser extraordinarios y bastante económicos; esto aumentará las posibilidades de que el propietario se sienta tentado y haga las compras. Y cada uno de estos dispositivos es un anuncio que se lleva a casa o que un perro lo lleva con orgullo. Como puede ver, puede haber muchas ideas sobre los beneficios de permitir la entrada de perros. La única limitación es la buena voluntad y la imaginación.

Puede que todavía haya muchos opositores a la introducción de animales en los lugares para comer, pero de año en año hay más y más lugares que son amigables con los animales. Y no es de extrañar, después de todo, el perro es un amigo del hombre. Si el inversor no está completamente de acuerdo con su presencia en el local, ¿tal vez un «estacionamiento» para perros fue un buen compromiso? Un lugar techado, alejado de los coches y un parque infantil (para no molestar a las mascotas) con agua fresca, puede ser una solución ideal para muchos comensales que quieren comer algo en el restaurante, pero no quieren dejar sola a su mascota durante horas. en casa. Entonces, ¿un perro en un restaurante traerá antes mala fama al restaurante o se beneficiará? En un lugar donde a la gran mayoría de las personas no les gustan los perros, traerá mala fama y reacciones negativas. Pero, ¿existen esos lugares? Un perro en el restaurante es una alegría para su dueño, vistas interesantes de otros clientes, especialmente niños, y muchas ideas para un buen marketing.