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Barril para encurtir repollo y pepinos Krystynka
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La receta de pepinos encurtidos en frascos. ¿Cómo encurtir bien los pepinos?

¡Los pepinos encurtidos caseros no solo son sabrosos, sino también saludables! Es una gran incorporación a una cena, pero también una base para ensaladas y sopa de pepino. ¿Cómo hacer pepinos encurtidos directamente de la receta de su abuela, cuánta sal se necesitará para encurtir pepinos, cómo elegir especias y recipientes para encurtir? A pesar …

Prensa de ajo de acero Brunhoff Duo
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Recetas de mantequillas caseras con sabor: ajo, hierbas, rábano picante y otros

Las mantequillas aromatizadas son una excelente incorporación al pan fresco, pero también a todo tipo de platos. El ajo casero, las hierbas, la mantequilla de rábano picante, con tomates secados al sol u otros aditivos serán una variedad interesante para las comidas diarias. ¿Cómo hacer una mantequilla con sabor tan casera? ¡De una forma muy …

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Tortitas de papa crujientes sin huevos: una receta simple

Vea la receta básica de panqueques de papa vegetariana crujiente, es decir, ¡sin huevo! Los clásicos panqueques de papa con cebolla, servidos con yogur y azúcar son el manjar de mi infancia, que como hasta el día de hoy. La versión vegana no necesita demasiadas modificaciones, solo el abandono de un ingrediente. Las soluciones simples …

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Chuleta de cerdo empanizada empapada en leche – receta

La chuleta de cerdo es conocida en todos los hogares españoles. Creo que muchas personas anhelan una semana entera para visitar a su abuela el Domingo y degustar este delicioso platillo. Si sus intentos de recrear las chuletas de cerdo de la abuela no tienen éxito, tengo un rescate para usted: una receta de chuletas …

Prueba: Platos tradicionales de Nochebuena: ¿qué sabes de ellos?
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Prueba: Platos tradicionales de Nochebuena: ¿qué sabes de ellos?

¿Qué tan bien conoces los platos tradicionales de Nochebuena? ¿Sabes en qué salsa se sirve el arenque estilo casubio, qué es la orina y de dónde vienen las semillas de amapola? ¿Con qué se sirve el borscht y con qué se prepara la kutia? ¡Los platos servidos en Nochebuena deberían ser bien conocidos! ¡Asegúrese de …

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Asado de cerdo a la romana – Receta para la cena

El asado romano, también llamado albóndiga, no es más que carne picada asada. Es barato y fácil de preparar. Funciona tanto frío como caliente, en sándwiches. ¿Tienes curiosidad por saber cómo hacerlo? A continuación encontrará una receta para un asado de cerdo a la romana. Sirve el asado romano en rodajas. Dependiendo de sus preferencias …

Cocedor jamonero de acero Biowin con accesorios
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¿Cómo hacer un jamón jugoso en una jamonero? ¿Y cómo funciona un jamonero?

Los productos cárnicos de la cocedora de jamón no solo son sabrosos, sino también saludables. Los embutidos caseros serán el complemento perfecto para los sándwiches, pero también se pueden servir en la mesa festiva. ¿Cómo preparar correctamente una salchicha tradicional en una olla de jamón, cuánto tiempo se debe preparar el jamón y a qué …

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Receta de croquetas con repollo, setas y setas del bosque

Las croquetas de Nochebuena con repollo, setas y un puñado de setas del bosque es una receta que vale la pena usar no solo para las vacaciones, sino también como plato de cena habitual. Puedes preparar croquetas con setas solas o solo con setas silvestres. Sirva solo o con salsa. La clave del éxito es …

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Receta de paté casero de cerdo y aves

El paté es el complemento perfecto para el pan casero crujiente. Hoy me gustaría daros una receta de paté casero de cerdo y aves con pollo, hígado, paleta de cerdo y tocino. Este paté de carne casero es una gran alternativa a los productos confeccionados que podemos comprar en el supermercado. Podemos enriquecerlo con diversas …

Tamiz de harina de plástico verde
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Tipos de harina y sus usos – ¿Qué harina es la más saludable?

¿Trigo, avena, integral o tal vez centeno? ¿Qué harina es mejor para qué? ¿Cuál elegir al comprar? ¿También tienes ese dilema cuando te paras frente a un estantería de una tienda, lleno de varios tipos de tormento? ¿Sabes qué significa un determinado tipo de harina y cuál es la mejor? Si no, has venido al …